Töltött burgonya

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 4 nagyobb burgonya
  • 2 tojás
  • 10 dkg kolbász
  • 10 dkg sonka
  • 10 dkg ajt
  • 1 kis pohár tejföl
  • bors

Elkészítése:

A burgonyát egészben megfőzzük, majd megtisztítjuk.

A tojásokat is megfőzzük és felkockázzuk a kolbásszal és sonkával együtt.

A burgonyákat félbe vágjuk és kikaparjuk a belsejét. A kivájt burgonya belsejét összetörjük és hozzákeverjük a tojásos-kolbászos keverékhez.

A burgonyákat sózzuk, borsozzuk és megtöltjük a fűszerezett töltelékkel.

180 fokon megsütjük, majd megkenjük a tejföllel és rászóejuk a reszelt a sajtot és sddig sütjük, amíg aranybarna lesz.