Hozzávalók:
Elkészítése:
Az élesztőt elkeverjük a cukros vízben, majd az egészet a liszthez öntjük és az egészet jól összedolgozzuk, dagasztjuk.
Lágy tésztát kapunk, amit 2 órán keresztül lefedve pihentetünk.
A sütőt előmelegítjük 240 fokra, a sütő aljába egy tálban vizet teszünk.
Miközben a sütő melegszik a tésztát két részre osztjuk és bagettet formázunk.
Megkenjük tojással majd egy éles késsel bevagdossuk.
A sütő hőfokát visszavesszük 200 fokra és a bagetteket kb 15 perc alatt készre sütjük.