Karfiol saláta

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 1 kg karfiol
  • 1 nagyobb fej vöröshagyma reszelve
  • 1 gerezd össze zúzott fokhagyma
  • 1 evőkanál ételízesítő
  • ízlés szerint só
  • 1 teáskanál majoránna
  • 1 csipet őrölt bors
  • 25 dkg apró kockára vágott párizsi
  • 10 dkg apró csíkokra vágott trappista sajt
  • 3-rom evő kanál tejföl
  • 450 grammos majonéz
  • 1l víz pároláshoz

Elkészítése:
A meg párolt vagy főzött ételízesítővel megszórt karfiolt, ki hűtöm, majd egy nagyobb üveg tálba teszem rózsáit szétszedve, és ehhez adom a hozzá valókat. Sózás ízlés szerint.

Majd műanyag fakanállal jól átforgatom,és hűtőszekrényben 1-2órát hagyom jól össze érni.