Wokban sült csirkecsíkok zöldséggel és tojásos rizzsel

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 40 dkg csirkemell
  • 1/4 szál póréhagyma
  • 8-10 db csiperkegomba
  • 1/4 cukkini
  • 2 szál sárgarépa
  • ízlés szerint fejes káposzta
  • szükség szerint étolaj
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • ízlés szerint kínai fűszerkeverék
  • ízlés szerint rizs
  • 2 tojás
  • ízlés szerint szójaszósz

Elkészítése:

A hozzávalókat felaprítjuk vagy csíkozzuk.

A wokot felmelegítjük, felhevítjük benne az olajat. A póréhagymát és csirkemellet megdinszteljük, fűszerezzük, majd mikor megpuhul félretesszük.

Jöhetnek a zöldségek is. Nem kell hogy teljesen megpuhuljanak, inkább roppanósra hagyjuk. Öntsük vissza a korábban kivett húsokat is és fűszerezzük. Szójaszósszal meglocsoljuk és melegen tartjuk.

Készítsük el a rizst is, ízlés szerint. A tojásokból rántottát sütünk és egyszerűen csak belevagdossuk a már elkészült rizsbe.