Hozzávalók:
Elkészítése:
Az epret megmossuk, kicsumázzuk és papírtörlőn leszárítjuk.
Közben a tojásfehérjét és az átszitált porcukorral kikeverjük, egy keveset meghagyunk a fehér mázból, a többit beszínezzük zöldre és bevonjuk vele az epreket, száradni hagyjuk. A maradék fehér mázból csúcsot készítünnk a “fenyőfák” tetejére.
A közepére egy mikulást ültettem, ami pillecukorból és eperből készült.
CSAK friss eperből készíthető, ez a mókás kis desszert, ezt viszont csak a tálalás előtt érdemes elkészíteni és minél hamarabb elfogyasztani.