Hozzávalók:
Elkészítése: A beáztatott zsemléböl,tojással, hagymával, fűszerekkel tölteléket készítünk. A májakat zsíron kisütjük. A melleket úgy töltjük meg, hogy a májat egészbe helyezzük a töltelék közepére. Pirosra sütjük, felszeljük, sült burgonyával tálaljuk.