Hozzávalók:
Elkészítése:
Az almákat megmossuk, felezzük. A magházát karalábévájóval eltávolítjuk. A belsejét szintén kivájjuk, de nem kell teljesen.
A bryndzát villával szétnyomkodjuk. Hozzáadjuk az kivájt almákat (aprítva, darabolva). Belekeverjük a hagymát és a bacon szalonnát is, végül a reszelt sajtot. Ezt a tölteléket halmozzuk vissza a kivájt almák belsejébe.
Előmelegített sütőben sütjük (180 C fokon) addig, amíg a sajt aranybarna nem lesz. Közben mogyorót pirítunk száraz serpenyőben, ezzel szórjuk meg az almákat.