Hozzávalók egy 24-26 cm-es formához:
Elkészítése:
A margarint a cukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük. Hozzáadjuk a túrót, búzadarát, citromok levét és reszelt héját végül pedig a tojások felvert habját.
Kerek, kapcsos formát kivajazunk, lisztezünk és beleöntjük a masszát. A tetejét megkenjük tojássárgájával.
180 fokon sütjük kb 30-35 percig. Ha nagyon barnulna, a tetejét fedjük le egy kis fóliával.
A tortát kihűlésig állni hagyjuk, így a túró kellőképpen “összeáll” ahhoz, hogy szeletelni tudjuk.