Mogyoróvajas golyó

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 10 dkg darabos amerikai mogyoróvaj
  • 4 tk olvasztott vaj
  • 3-4 ek porcukor
  • 3 tk darált keksz
  • 1 tk vaníliás cukor vagy 1-2 csepp vanília kivonat
  • 10 dkg csoki

Elkészítése:

A mogyoróvajat elkeverjük a hideg olvasztott vajjal és a porcukorral. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a darált kekszet, egynemű masszává keverjük. Hűtőbe rakjuk pár órára, hogy megdermedjen. Ha nem tudunk várni, akkor tegyük a fagyasztóba.

A kemény masszából enyhén nedves kézzel apró golyókat formálunk, majd visszarakjuk a hűtőbe.

Mikróban megolvasztjuk a csokit és a jól lehűtőtt golyókat belemártjuk. Tálcára helyezzük és újra hűtjük.

Lezárt dobozban, hűtőben 2 hétig eltartható.