Csigatekercs szederrel és meggyel

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 40 dkg finomliszt
  • 5 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 7 dkg barna cukor
  • 1,5 csomag vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • 150 g joghurt (natúr)
  • 20 dkg vaj
  • 25 dkg szeder
  • 25 dkg meggy
  • 10 dkg tejcsokoládé (tetejére)

Elkészítése:

A lisztet, kakaóport, kétfajta cukrot, sót, sütőport kimérjük. Hozzáadjuk a vajat és a joghurtot. Sima tésztát gyúrjunk belőle (ha ragadna, kevés lisztet adjunk még hozzá).

Enyhén lisztezett deszkán nyújtsuk ki kb 3 mm vastagságúra és vágjuk fel kb 20 cm hosszú 7-8 cm széles csíkokra.

Mindegyik tésztát rakjunk ki, egy csíkot meggyel, másikat szederrel. Sütőpapíros tepsibe téve tekerjük fel csiga alakban körbe-körbe, amíg el nem fogy a tésztánk.

200 fokra előmelegített sütőben süssük készre (kb 30 percig).

Ha kihűlt, a tejcsokoládét olvasszuk fel és sűrűn csorgassunk rá csíkokat.

Ha megdermedt a csokoládé, tálalhatjuk.