Hozzávalók:
Panírozáshoz:
Sütéshez:
Elkészítése:
A húst szeletekre vágjuk, majd vékonyra kiklopfoljuk.
Minden szeletet sózunk és borsozunk, majd megkenjük mustárral és ketchuppal. Egy tálban letakarva a hűtőbe tesszük 1-2 éjszakára.
A panírozás a megszokott módon zajlik. A szeleteket először lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába mártjuk.
A panírozás után mehet a forró olajba, ahol takarék lángon sütjük.
Papírtörlőn pihentetjük, ahol a felesleges olajat lecsepeg róla.
Köretnek burgonya salátát készítettem mellé.