Hozzávalók:
Elkészítése:
A tésztát vízzel hígított enyhén sós vízbe ki főzzük. Lecsepegtetjük.
A tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral,vanilliás cukorral. Beletesszük a túrót, reszelt citromhéjat, mazsolát, tejfölt. Jól kikeverjük.
A tojás fehérjét kemény habbá verjük.
Hozzá adjuk a túros masszát, majd az egész masszát a tésztába keverjük.
A tepsit vagy jénai tálat kivajazzuk, zsemlemorzsával megszórjuk. Bele tesszük a kikevert tésztás masszát. Forró sütőbe sütjük míg szép színe nem lesz. Kb 20 perc.
Nagyon kiadós finom étel.