Habroló

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 1 csomag hűtött leveles tészta
  • 4 tojás fehérje
  • 20 dkg porcukor
  • 5 dkg porcukor a szóráshoz

Elkészítése:

A leveles tésztát kinyújtjuk kb 25*25 cm-es nagyságúra, majd pizza vágóval 12 db csíkra vágjuk.

A tésztát habroló csőre egyenként feltekerjük és előmelegített sütőben ropogósra sütjük.

Mikor megsült kihűtjük és kihúzzuk belőlük a csöveket.

A tojásfehérjéket vízgőz felett kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a porcukrot és összedolgozzuk.

A habot habzsákba tesszük és betöltjük vele a rolókat. Tálaláskor porcukorral megszórjuk.