Paradicsomos káposztafőzelék

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 1 db fejeskáposzta
  • 1 nagyobb fej vöröshagyma
  • 1 l paradicsomlé
  • 1-2 konzerv sűrített paradicsom
  • 1 l zöldség alaplé
  • 2 ek cukor
  • 2 ek olaj
  • só, bors
  • 1 tk őrölt kömény

Elkészítése:

A káposztá lereszeljük vagy vékony szeletekre vágjuk és megsózzuk, majd állni hagyjuk.

Egy nagyobb edényben olajat hevítünk, beleöntjük az aprított hagymát, a cukrot, majd a káposztát. Ha a káposzta már összeesett beleöntjük az alaplevet és ízlés szerint fűszerezzük.

Ha megpuhult beleöntjük a paradicsomlevet és sűrített paradicsomot is. Utólag még fűszerezzük. Mellé fasírtot kínálunk.