Zabpelyhes-kókuszos keksz

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
25 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 pohár liszt (2,5 dl)
  • 1 pohár zabpehely
  • 3/4 pohár kókuszreszelék
  • 3/4 pohár cukor
  • 1,5 kk szódabikarbóna
  • 13 dkg vaj
  • 1 ek méz
  • 2-3 ek víz

Elkészítése:

A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük.

A vajat a mézzel felmelegítjük és hozzáöntjük a száraz hozzávalókhoz. Ha nem áll össze a massza, akkor 2-3 kanál vizet is adunk hozzá.

Sütőpapírral kibélelt tepsibe kis halmokat teszünk a masszából, majd ellapítjuk.

180 fokra előmelegített sütőben néhány percig sütjük.

Ha kihűlnek és megszáradnak dobozban tároljuk.