Túrós kuglóf

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 250 g margarin
  • 250 g cukor
  • 1 kg túró vagy 50 dkg túró-50 dkg liszt, ha nincs otthon annyi túró
  • 4 ek búzadara
  • 8 g vaníliás cukor
  • 40 g vaníliás pudingpor
  • 10 g sütőpor
  • 6 tojás
  • 1 citrom leve
  • 1 citrom héja

Elkészítése: A margarint megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a kristálycukrot és kevergetjük, amíg el nem olvad benne.

Egy másik edénybe tesszük a túrót (ha fél kg túróból készítjuk itt adjuk hozzá az 50 dkg lisztet), a tojásokat, a citromhéjat, a pudingport, a vaníliás cukrot, a sütőport, a a búzadarát, végül hozzáöntjük a citrom levét és jól összedolgozzuk.

Egy margarinozott sütőformába öntjük a masszát.

180 fokon 45 percig sütjük. Sütés után még 10 percig a formában hagyjuk, utána óvatosan kiborítjuk.

A tetejét porcukorral szórjuk meg.