Hozzávalók egy kb 20*30 cm-es tepsihez:
Elkészítése:
Az egész tojàsokat a cukrokkal, citomhéjjal, citromlével egy habrevővel elkeverjük, majd hozzáadjuk az olajat, tejet és ezt is elkeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Egy jó sűrű, de kenhető tésztàt kell kapjunk.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és egyenletesen elkenjük. A tetejére ràszorjuk a meggyet illetve a fehércsokoládé darabokat.
160-170 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
A meggyet Nem kell megforgatni lisztes, mivel a masszánk elég sűrű, így nem fog lesüllyedni benne, hanem szépen megmarad a tetején.