Bounty pohárkrém

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 6 dl kókusztej (konzerv)
  • 2,5 evőkanál keményítő
  • 2-3 evőkanál cukor
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 25 dkg mascarpone
  • 4 dl tejszín (30 %-os)
  • ízlés szerint csokis réteghez
  • 15 dkg 80 %-os étcsoki

Elkészítése:

A keményítőt, porcukrot, kókuszreszeléket és a kókusztejet tegyük egy lábosba, majd főzzük sűrűre. Ezután adjuk hozzá a mascarponét és keverjük simára a krémben.

2 dl tejszínt verjünk fel keményre és keverjük bele a kókuszos krémbe. A poharak aljára rakjunk egy réteg kókuszkrémet, majd rakjuk hűtőbe 20-30 percre.

A maradék tejszínt és az étcsokit rakjuk egy hőálló tálba, majd gőz felett olvasszuk meg. Vegyük ki a hűtőből a kókuszkrémet, majd egy kanál segítségével rakjuk rá a csokoládé krémet.

Ismét rakjuk vissza a hűtőbe a pohárkrémet kb 10-15 percre, amíg megdermed a csoki a tetején.

A megdermedt csoki tetejére rakjunk ismét kókuszkrémet, majd rakjuk vissza a hűtőbe 20-30 percre, majd megint rakjunk a krém tetejére a csokiöntetből.

Hűtsük be 1-2 órára az elkészült pohárkrémet.