Tepertőkrém

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 40 dkg sertéstepertő
  • 4 tojás
  • 1 fej lilahagyma
  • 1 nagy evőkanál mustár
  • 2 kiskanál piros arany
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • 2 piros chili paprika apróra vágva (opcionális)

Elkészítése:

A tojásokat keményre főzzük. Ha kihűltek, akkor a héjukat eltávolítjuk, apró darabokra vágjuk.

A töpörtyűt ledaráljuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, tojást, mustárt. Ízesítjük sóval, borssal.

Keverjük össze, majd rakjuk a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.