Hozzávalók:
Elkészítése:
A húst szétvágjuk, hogy egy nagy lapos szeletet kapjunk.
A zsemléket vízbe áztatjuk, majd jól kinyomkodjuk. A tojásokkal és a fűszerekkel elkeverjük és hozzáadjuk a kinyomkodott zsemlét és elkeverjük alaposan az egészet.
A húst mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, majd a közepébe rakjuk a tölteléket és feltekerjük, mint egy palacsintát.
200 fokos sütőbe rakjuk és 40-50 percig sütjük.