Fasírtgolyók

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 0,5 kg darált hús
  • 3 gerezd fokhagyma
  • fél bögre zsemlemorzsa
  • 1 teáskanál só
  • 1 csapott teáskanál őrölt paprika
  • fél mokkáskanál őrölt bors

A sütéshez:

  • 2-3 bögre olaj vagy másmilyen zsiradék

Elkészítése:

Egy tálban lazán felverjük a tojásokat, majd hozzákeverjük a darált húst, a pucolt és áttört fokhagymát, a zsemlemorzsát, a sót, a borsot és a fűszerpaprikát, majd az egészet jól összedolgozzuk.

Teáskanálnyi golyókat formázunk a húsmasszából.

Egy kisebb edényben felforrósítjuk az olajat és annyi golyót rakunk bele, amennyi kényelmesen elfér és megsütjük.

Papírtörlőre szedjük és már tálalhatjuk is.