Tepsis zöldséges csirke

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
75 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 5 db csirkecomb
  • 50 dkg fagyasztott, vegyes zöldségkeverék
  • olaj

Mártáshoz:

  • 1,5 dl tej
  • 2,5 dkg margarin
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 dl tejföl
  • só, bors

Elkészítése:

A csirkecombokat sózzuk, belerakjuk a tepsibe. A zöldségkeveréket is beletesszük és egy kis olajjal meglocsoljuk, vizet öntünk alá, alufóliával letakarjuk és puhulásig sütjük 200 fokon.

Amikor kész, levesszük az alufóliát és pirítjuk, amíg a víz el nem párolog alóla és a csirke is piros nem lesz.

Ezután ráöntjük a mártást és pirulásig sütjük, majd tálaljuk.

Mártás:
A margarinból, a lisztből só, bors és a tej hozzáadásával basamel mártást főzünk, amibe forrón belekeverjük a tejfölt.