Hozzávalók:
A sütéshez:
A panírozáshoz:
Elkészítése: A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.
Lisztbe, majd tejjel összekevert tojásba mártjuk és petrezselyemzölddel összekevert zsemlemorzsába forgatjuk.
Olajban fedő alatt kisütjük.
