Gesztenyés-meggyes sportszelet

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 25 dkg darált keksz
  • 25 dkg gesztenyemassza
  • 10 dkg cukor
  • 1 dl tej
  • 1 rumaroma
  • 12 dkg vaj
  • 2 púpozott ek kakaópor
  • 1 bögre leszűrt, magozott meggy (a meggy általam eltett cukrozott meggy, kb 25 dkg volt)

Elkészítése:

A gesztenyét szobahőmérsékleten kiolvasztjuk.

A kakaóport a darált keksszel és az áttört gesztenyével összekeverjük.

Egy kis edényben a tejet a cukorral felforraljuk és hozzákeverjük a vajat is.

A tűzről lehúzva a szárazanyagokra öntjük, majd hozzáadjuk a magozott meggyet is és ízlés szerint rummal vagy aromával ízesítjük és az egészet jól összedolgozzuk.

Egy kisebb tepsibe sütőpapírt teszünk és a masszát szép egyenletesen belenyomkodjuk, majd hűtőbe tesszük pár órára.
Én este állítottam össze és egy éjszakát hűtőben pihent.

A csokoládét az étolajjal felolvasztjuk és bevonjuk vele a sütit és visszatesszük a hűtőbe, amíg a csoki megköt.

Eztuán a sütőpapít segítségével kiemeljük a tepsiből a sütit egy tálcára és forró vízbe mártott késsel felszeljük.