Borleves

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 4 dl fehérbor
  • 3 dl víz
  • kevés citromhéj és citromlé
  • 8 dkg cukor

Recept:

A hozzávalókat egy mély edényben habverővel hidegen elkeverjük, majd ezt az edényt feltesszük a kis lángra állított tűzhelyre és folytatjuk a keverést. Ha felmelegedett nagyobb lángra is állíthatjuk a tűzhelyet. Addig keverjük amíg nem lesz egészen habos. Ekkor levesszük a tűzről, de még néhány percig kevergetjük.