Hozzávalók:
Elkészítés:
A habot felverem jó keményre, a túrót simára keverem a cukorral, majd hozzákeverem a habot. Legalább 1 órára a hűtőbe teszem, kis adagokban tálkákba vagy sütő formába, vagy egyben attól függ hogyan szeretném tálalni.
Abban az esetben, ha formába tesszük, béleljük ki folpackkal így könnyebb lesz kivenni a formából. Közben az epret lecsumázom, megmosom, pár szemet félre teszek a díszítéshez, majd a cukorral együtt pürésítem.