Zsuzsika szelet

Hozzávalók:
Tészta:

2 evőkanál méz
2 evőkanál kakaó
2 egész tojás
1 dkg szódabikarbóna
5 dkg margarin
20 dkg porcukor
45 dkg liszt

Krém:

7 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor
2 tojás sárgája
37 dkg margarin
30 dkg porcukor

Elkészítése:
A tészta hozzávalóit, a liszt kivételével összeforraljuk. Ha forr akkor lehúzzuk a tűzről és hozzáadjuk a lisztet, majd jó alaposan összedolgozzuk. Ha kihűlt és kézzel hozzá tudunk nyúlni, akkor négy egyenlő cipóra osztjuk. A cipókat egyenként kinyújtjuk és tepsi hátulján megsütjük. (180 fokon 15-20 perc alatt.) A krémhez a pudingokat felfőzzük a tejben a tojás sárgákkal együtt. A margarint a porcukorral kikeverjük, majd ha langyosra hűlt a puding hozzáadjuk. A lapokat megtöltjük ezzel a krémmel. A legfelső lapra is jusson krém. A tetejét tortadarával vagy csokiforgáccsal díszíthetjük.