Kráter süti

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók egy 20* 30 cm-es tepsihez:
A pudinghoz:

  • 1/2 csomag vaníliás ízű pudingpor
  • 1/2 csomag eper ízű pudingpor
  • 4 dl tej
  • cukor (ízlés szerint)

A tésztához:

  • 3 tojás
  • 5 dkg cukor
  • 0,5 dl tej
  • 2-3 evőkanál rumaroma
  • 0,2 dl olaj
  • 15 dkg finomliszt
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 csomag sütőpor

A mázhoz:

  • 3 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál rumaroma
  • 1-2 evőkanál piros ételfesték

Elkészítése:

A pudingokat megfőzzük 2-2 dl tejben, majd teljesen kihűtjük.

A tojássárgákat, a cukrot és a rumaromát elkeverjük. Hozzáadjuk a tejet, az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet is, a kakaóport és a végén kikevert tésztához adjuk a keményre felvert tojások habját is és beledolgozzuk óvatosan.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, majd vizes kiskanállal beleszaggatjuk a teljesen kihűlt pudingokat, majd rákenjük a tejfölös mázat.

180 fokon kb 30 percig sütjük.