Zöldséges tócsni

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
25 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb burgonya
  • 1 répa
  • fél fej lilahagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 egész tojás
  • 2 szál petrezselyemzöld
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • kb 2 evőkanál finomliszt

Elkészítése:

A burgonyát egy tálba reszeltem, megsóztam és állni hagytam.

Amíg a burgonya áll, lereszeltem a répát, felszeleteltem apróra a lilahagymát, lereszeltem a fokhagymát, felaprítottam a petrezselyemzöldet és az összes zöldséget egy tálba tettem.

Ezután a burgonyának kifacsartam a levét és hozzáadtam a többi hozzávalóhoz a tojással együtt.

Összekevertem majd szükség szerint mehet bele a finomliszt. Túl folyós ne legyen, mert nehezebb vele dolgozni.

Forró olajba egy evőkanálnyi masszát raktam, kicsit ellapítottam, aztán mindkét oldalát megsütöttem.

Tetejére aprított petrezselymet szórtam.