Gombás szeletek

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 1 kg sertéstarja
  • 30 dkg vargánya ,galambica,tuskó gomba vegyesen
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 1 db paprika
  • pirospaprika
  • őrölt bors
  • majoránna
  • olaj

Elkészítése:
A tarját felszeleteltem,a gombát is. Egy nagy fej vöröshagymát apróra vágtam,olajon üvegesre pároltam. Rátettem a hússzeleteket, paprikát, fűszereztem,főzés közben az elpárolgott vizet pótoltam,fedő alatt majdnem készre sütöttem. Ekkor rátettem a felszeletelt gombát,pár perc alatt megpuhult,pirospaprikával ,kevés liszttel megszórtam és összeforraltam.