Hozzávalók:
Elkészítése:
A combokat megtakarítjuk, majd alaposan besózzuk és borsozzuk.
Egy edényben kevés olajat hevítünk, majd a combokat először bőrükkel lefelé kezdjük pirítani. Amikor szép piros, akkor megfordítjuk és a másik oldalát is pirosra sütjük.
Kiszedjük a combokat, majd a visszamaradt olajhoz hozzádjuk a bacont és elkezdjük pirítani. Rátesszük a hagymát és addig pirítjuk, amíg elkezd összeesni. Ekkor hozzáadjuk a káposztát és megvárjuk, amíg ez is összeesik kissé.
Ekkor hozzáadjuk az ecetet, mustárt és elkeverjük, majd felöntjük a húslevessel, majd hozzáadjuk a cukrot és a babérleveleket valamint a kakukkfüvet. Az egészet alaposan összekeverjük.
A káposztára tesszük a combokat, majd 180 fokra melegített sütőbe toljuk 40 percre.