Hozzávalók 12 darabhoz:
Tészta:
Máz:
Mártogatáshoz:
Elkészítése:
A cukrot, a tojásokat, vajat és a mézet jó habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, sütőport és és a tejet.
A muffinformát kibéleljük papírkapszlikkal, majd a tésztát belekanalazzuk. 180 fokra melegített sütőben tűpróbáig sütjük, ez kb 20 perc.
A süteményt kihűtjük.
A bevonat hozzávalóit felmelegítjük, majd a muffinok tetejét jól belemártjuk.
Egy tálba tesszük a kókuszreszeléket és a muffinok csokis tetejét belenyomjuk.
A máz több lesz, mint amit felhasználnánk, így készíthetünk több muffint hozzá, vagy a máz lefagyasztható és a következő alkalommal már csak a muffint kell megsütni.