Fokhagymás burgonya tojással

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
1 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb burgonya
  • 1 nagy gerezd fokhagyma
  • 1 kávéskanál őrölt pirospaprika
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál zsír vagy olaj

Elkészítése:

A fokhagymát egy pillanatig beleraktam a kissé felmelegített zsírba, rátettem a paprikát és a vékony karikákra vágott burgonyát, majd sóztam.

Fedő alatt pároltam kis lángon és egy kis vizet is öntöttem alá (arra kell vigyázni, hogy mind párologjon el, mire elkészül az étel).

Megsütöttem a tükörtojást.

A kész burgonya mellé tettem a tojást. Ízlés szerint fogyaszthatunk hozzá disznósajtot is.