Hozzávalók:
Elkészítése:
A leveskockákat 1 liter forró vízben feloldjuk. Az olvasztott vajhoz hozzákeverjük a lisztet, majd fokozatosan a húslevest.
Hozzáöntjük a bort, beletesszük a fokhagymakrémet, a borsot és a szerecsendiót.
Felforraljuk, beletesszük a reszelt sajtot, ha felolvadt tojással elkevert tejföllel dúsítjuk.
Tálaláskor megszórjuk petrezselyemzölddel.