Házi pesto

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 10 evőkanál reszelt parmezán
  • kb. 1,5 dl olíva olaj
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál fenyőmag
  • 80 g friss bazsalikom
  • só ízlés szerint

Elkészítése:

A fokhagymát összetörjük mozsárban, majd hozzáadjuk a sót és apránként a bazsalikomot.

Amikor összedolgoztuk az összes bazsalikommal, jöhet bele a fenyőmag és a sajt is.

Folyamatos morzsolás közben hozzáadunk annyi olíva olajat, hogy krémes állagot kapjunk.