Barackos-túrós süti

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
Tészta:

  • 25 dkg finomliszt
  • 15 dkg kristálycukor
  • 4 nagyobb tojás
  • 1 dl tej
  • 1 dl olaj
  • fél csomag sütőpor

Tetejére:

  • 25 dkg krémes túró
  • 1-2 ek búzadara a túró állagától függően
  • 2 ek cukor (vagy ízlés szerint több is lehet)
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2-3 hámozott, darabolt barack

Elkészítése:

Töltelék:

A túrót kikeverjük a cukrokkal, citromhéjjal és a búzadarával, majd felhasználásig hűtőbe tesszük.

Tészta:

Az egész tojásokat a cukorral fehéredésig habosítjuk, majd hozzáadjuk a tejet és az olajat, majd jól elkeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport és csomómentesre keverjük.

Összeállítás:

A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, kanállal beleszaggatjuk a túrós masszát, majd megszórjuk a barackkal. 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük.