Joghurtos-szilvás süti

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók egy 22*32 cm-es tepsihez:
Tészta:

  • 5 nagyobb tojás
  • 15 dkg kristálycukor
  • 1 tk vaníliakivonat vagy 2 csomag vaníliás cukor
  • l dl étolaj
  • 2,5 dl görög joghurt
  • 1,5 csomag sütőpor
  • csipet só
  • 32 dkg finomliszt
  • 1 citrom reszelt héja

Tetejére:

  • negyedelt szilva
  • 2 ek fahéjas cukor

Elkészítése:

Egy edényben az egész tojásokat, a vaníliával, a kristálycukorral és a lereszelt citromhéjjal robotgéppel jól kihabosítjuk.

Vékony sugárban hozzácsurgatjuk az étolajat is és jól elkeverjük. Utána hozzáajuk a joghurtot, amivel szintén jól elkeverjük.

A liszthez hozzáadjuk a sütőport és a sót, majd a tojásos-joghurtos keverékhez adjuk és az egészet csomómentesre keverjük.

A kész masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, rátesszük a szilvát és megszórjuk a fahéjas cukorral.

180 fokra melegített sütőben kb 30 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük!