Hozzávalók:
Elkészítése:
A tojásfehérjéket a cukorral keményre felvertem,hozzáadtam a tojássárgákat,a citrom reszelt héját és levét és a 4 ek forró vizet.
Jól kidolgoztam. A lisztet a sütőporral összekevertem és a masszába óvatosan bele kevertem. Egy 25×39 cm-es tepsit sütőpapírral kibéleltem és a tésztamasszát bele öntöttem,elsimítottam. Előmelegített sütőben aranysárgára sütöttem.
Megjegyzés:
A 4 tojásból készült és jól kidolgozott vizes piskóta nyolc tojásból készült rendes piskótának felel meg.