Fánk

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • jó csipet só
  • 3 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 1 tojássárgája
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 10 dkg vaj

Elkészítése:

A langyos tejben 1 evőkanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval összedolgozzuk és dagasztjuk, majd letakarva 1 órán át kelesztjük.

A megkelt tésztát kb 1,5 cm magasra kinyújtjuk, kiszaggatjuk, majd bő, forró olajban kisütjük.

Porcukorral és lekvárral tálaljuk.