Tejszínes eperfagyi

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 30 dkg eper
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 0,5 ek citromlé
  • 1,5 dl tej (minél nagyobb zsírtartalmú, annál jobb)
  • 2 dl habtejszín (cukrozatlan, minimum 30 %-os)

Elkészítése:

Az összes hozzávalót egy edénybe tesszük és botmixerrel pépesítjük.

Az epres folyadékot fagyigépbe tesszük és kb 30-40 perc alatt krémes fagyi lesz belőle.

Gép nélkül is készíthető, akkor a fagyasztás során többször keverjük át. Ha így készítjük, akkor nem lesz annyira krémes.

A kész fagyiba akár keverhetünk kockázott epret és aprított csokit is.