Hozzávalók:
Tetejére:
Elkészítése:
A vajat és a sűrített tejet összekeverjük, majd kis lángon felmelegítjük és belerakjuk az étcsokoládét, a habtejszínt, majd összefőzzük.
A tűzről levéve adjuk hozzá a fehércsokoládét és addig keverjük, amíg teljesen felolvad. Végül beledobjuk a tördelt kekszet, gyümölcsöt, pillecukrot, a narancs reszelt héját és jól összedolgozzuk.
Egy őzgerincformát (22*11 cm) folpackkal kibélelünk, majd a masszát beleöntjük.
Egy éjszaka hűtőbe tesszük. Másnap a formából kiöntjük, olvasztott fehér csokoládéval lecsorgatjuk és reszelt narancshéjjal díszítjük.