Linzer gomba

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó

Hozzávalók:

  • 45 dkg finomliszt
  • 5 dkg kukoricaliszt
  • 2 evőkanál étkezési keményítő (bőven mérve)
  • 20 dkg porcukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 teáskanál vaníliaaroma
  • 23 dkg jó minőségű vaj
  • 2 egész tojás
  • fél evőkanál cukrozatlan kakaópor

Elkészítése:

A száraz hozzávalókat összekeverjük a kakaópor kivételével, majd elmorzsoljuk a vajjal, beletesszük a tojásokat, aromát alaposan összedolgozzuk.

A kész tésztából apró golyókat formázunk, melyet sütőpapírral bélelt tepsibe egymástól távol rakunk, mivel a sütőportól a tészta megnő.

Egy kis átmérőjű flakon kupakját belemártjuk a kakaóba és a gombócok közepébe nyomjuk, mert ez lesz a gombánk szára.

Előmelegített sütőben 180 fokon kb 10-12 percig sütjük.

Nagyon egyszerű, finom süti!