Krémes, cajun csirke

Hozzávalók:

Páchoz:

2 ek füstölt pirospaprika
1 ek oregenó
1 ek kakukkfű
0,5 ek fokhagyma por
1/4-ed ek cayenne bors
1/4-ed ek őrölt bors
1/4-ed ek só

Csirkés tésztához:

1 ek olaj
1 ek vaj
45 dkg csirkemell apróra vágva
25 dkg penne
4,5 dl csirke alaplé
60 g krémsajt
40 dkg aprított paradicsom paradicsomlében

Elkészítése:

A pác hozzávalóit egy kisebb edényben összekeverjük, majd hozzáadjuk a húshoz és jól összeforgatjuk.

Egy edényben felmelegítjük az olajat és a vajat, majd megpirítjuk a húst. Amikor a hús megpirult, akkor hozzáadjuk a tésztát, paradicsomot és felöntjük az alaplével. Az egészet összekeverjük és fedővel befedjük.

Az egészet készre főzzük. Amikor a hús és a tészta is puha, valamint a lé nagy részét beszívta, akkor hozzáadjuk a krémsajtot és összeforrlajuk.

Aprított zöldhagymával megszórhatjuk.