Mákos rudacska

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:
Tésztához:

  • 40 dkg finomliszt
  • 20 dkg vaj
  • 7,5 dkg reszelt sajt
  • 1 tojássárgája
  • 1 csomag sütőpor
  • 6 dkg mák
  • 1,5-1,7 dl tejföl
  • 1,5 kiskanál só

Tetejére:

  • 1 tojás fehérje enyhén felverve
  • szezámmag

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Annyi tejfölt adjunk hozzá, hogy könnyen lehessen formázni a tésztát, de ne legyen ragacsos!

1 cm vastagra kinyújtjuk a kész tésztát. Ízlés szerint feldaraboljuk, majd sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk a rudakat.

Megkenjük enyhén felvert tojásfehérjével, megszórjuk a szezámmaggal (ízlés szerint lehet mással is).

180 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük kb 20 perc alatt.