Hozzávalók eg 28*20-as tepsihez:
A golyókhoz:
A túrós részhez:
Elkészítése:
A csokigolyók hozzávalóit gyúrjuk össze és tegyük hűtőbe amíg a túrós masszát összeállítjuk.
A massza hozzávalóit, a fehérjehab kivételével alaposan keverjük ki.
A hűtőből vegyük ki a kakaós tésztát és lisztes vagy porcukros kézzel formázzunk diónyi golyókat, melyeket rakosgassunk sütőpapírral bélelt tepsire, egymástól távolabb (nekem 10 db csokigolyó lett).
A kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan keverjük hozzá a túrós krémhez és egyenletesen öntsük rá a golyócskákra.
Előmelegített sütőben 180 fokon 25 percig süssük. Nagyon finom melegen, de szerintem másnap, hidegen finom igazán!