Juhtúrós spagetti

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 15 dkg spagetti
  • 1 evőkanál margarin
  • 1,5 evőkanál olaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 25 dkg darált sertéshús
  • 10 dkg juhtúró
  • 1,5 dl tejföl
  • 1 kávéskanál pirospaprika (ízlésnek megfelelően)
  • só, bors

Elkészítése:

A spagettit forrásban lévő sós vízben kifőzzük. Leöblítjük, lecsepegtetjük és összekeverjük a margarinnal.

A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. Serpenyőben a forró olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a darálthúst, megszórjuk a pirospaprikával, kevés vizet öntünk alá, sózzuk, borsozzuk és gyorsan összekeverjük, majd lefedve kb 20 perc alatt megpároljuk.

Egy tűzálló tálat kikenünk margarinnal, beleterítjük a spagetti felét, megszórjuk a juhtúró felével, rásimítjuk a darált húst, majd a juhtúró másik felét szórjuk rá és a maradék tésztát terítjük rá.

A tetejét megöntözzük a tejföllel és 180 fokos sütőben kb 30 perc alatt aranysárgára sütjük.