Rántott sajt zöldségágyon

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • rántani való sajt
  • felvert tojás
  • zsemlemorzsa
  • finomliszt
  • olaj

Salátához (a mennyiségekem mindenki ízlésének megfelelő mennyiségben használja):

  • kígyóuborka
  • paradicsom
  • lilahagyma
  • paradicsom
  • mozzarella
  • fejessaláta
  • joghurt
  • bors

Elkészítése:

A sajtot kb 1 cm széles szeletekre vágjuk. Lisztbe forgatjuk, majd a felvert tojásba és a morzsába.

Ha megvan akkor mehet a felhevített olajba és szép pirosra sütjük.

Az uborkát felkockázzuk, a paradicsomot szintén, fejessalátát pedig csíkokra vágjuk, a sajtot felkockázzuk. Az egészet összekeverjük egy tálban, majd sózzuk kissé.

Ezután a joghurtot sózzuk borsozzuk és az egészet a salátára öntjük. Hűtőben pihentetjük.