Hozzávalók:
Elkészítése:
A combokat megmosom, szárazra törlöm, majd kicsit sózom, borsozom, fűszerkeverékkel megszórom és egy órán át hagyom, hogy a fűszerek átjárják.
Az idő leteltével a húsokat sütőedénybe teszem, egy kevéske vizet öntök alájuk és kb 45 perc alatt, 190-200 fokon, letakarva megsütöm.
Mielőtt teljesen megsülnének a húsok, a fóliát leveszem a tepsiről és a következő keverékkel lekenem: a mézet, pirosaranyat, majoránnát és a szójaszószt összekeverem.
Miután lekentem a húsokat, kb 10 perc alatt szép pirosra, készre sütöm.