Milánói makaróni

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 csomag spagetti tészta
  • 2 dl ketchup
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 evőkanál étolaj
  • 1 kávéskanálnyi só
  • 1 kiskanál fehér őrölt bors
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 30 dkg lecsókolbász darálva vagy darált hús

Elkészítése:

A lecsókolbászt húsdarálón ledarálom vagy a darált húsból csinálom, akkor sózom, borsozom.

Az olajban megfonnyasztom az apróra szeletelt hagymát. Hozzákavarom a megfűszerezett, darált keveréket. Ráöntöm a ketchupot és 10 percig kevergetés mellett főzöm.

2 liter forrásban lévő, sós vízben kifőzöm a spagettit. Ráöntöm a darált, ketchupos keveréket.

Jól összekeverem és melegen tálalom.

Tálaláskor minden adag tetejére sajtot reszelek.