Csirkemelles tészta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 30 dkg csirkemell
  • 3 dl főzőtejszín
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • petrezselyemzöld ízlés szerint
  • 2 teáskanál étkezési keményítő

Elkészítése:

A hagymát, fokhagymát megtiszítjuk, majd megdinszteljük kevés olajon. Beletesszük a feldarabolt csirkemellet, fehéredésig sütjük és fűszerezzük.

Egy pohár vizet ráöntünk és puhulára főzzük.

A keményítőt kevés főzőtejszínben kikeverjük. A többi tejszínt beleöntjük a csirkemellre, azután a ráöntjük a sűrített tejszínt.

Főzzük tovább, míg elég sűrű nem lesz. Petrezselymet szórunk rá.